خانه / آشپزي

آشپزي

طرز پخت خوراک جوجه و پنیر پارمسان

این غذای را به سبک خوراک‌پزی در ظرف‌های شیشه داخل فِر آماده می‌کنیم. بنابراین نه خبری از سرخ کردن هست و نه پودر سوخاری، اما همچنان ترکیب هیجان‌انگیز جوجهٔ تُرد با روکشی از پنیر نرم را خواهیم داشت که با سُس مارینارا، خوش‌طعم می‌شود. ابتدا به مواد لازم و تهیه سس مارینارا می‌پردازیم که بایستی آن را از قبل آماده …

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیراشکی سیب با سس بادام

در پیراشکی سیب، تکه‌های سیب به خمیری نرم و سبک آغشته شده و کاملا سرخ، برشته و طلایی شده‌اند. آن را گرم و همراه سس بادام مخصوص سرو نمایید. مواد لازم برای پیراشکی سیب: آرد معمولی 100 گرم نمک به میزان لازم پودر دارچین نصف قاشق چای‌خوری آب گرم 175 میلی‌لیتر روغن نباتی 4 قاشق چای‌خوری سفیده تخم مرغ 2 …

ادامه نوشته »

فواید کرفس

مصرف مداوم میوه‌ها و سبزی‌ها باعث کاهش احتمال آلزایمر، سکته‌ی مغزی، بیماری‌های قلبی و عروقی، یک سری از سرطان‌ها، آب مروارید و بعضی از بیماری‌های ناتوان کننده‌ی ناشی از کهولت سن می‌شود. فواید بالقوه‌ی رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزی‌ها با سلامتی، مطمئنا زمانی بیشترین تاثیر را دارد که از طیف گسترده‌ای از آنها در رژیم غذایی‌ خود بهره ببرید. …

ادامه نوشته »

بهترین قسمت گوشت برای کباب

بهترین قسمت گوشت گوسفندی برای کباب، بستگی به نوع کباب، ذائقه، و قدرت خرید افراد دارد. هر چند لذت خوردن انواع کباب گوسفندی را نمی توان انکار کرد. زمانی که صحبت از تأمین امگا سه بدن به میان می آید ناخودآگاه ذهن ما به سمت روغن های گیاهی از قبیل روغن آفتابگردان و روغن ذرت، و ماهی کشیده می شود، …

ادامه نوشته »

طرز تهیه دسر بستنی طالبی

گر برای تهیه دسر بستنی طالبی و بیسکوییت اوریو از بستنی آماده و کیک اسفنجی ساده استفاده کنید زمان آماده‌سازی این دسر خوشمزه یک ساعت می‌باشد.   برای تهیه دسر بستنی طالبی و بیسکوییت اوریو با تزیین گلدانی، به ظروف سیلیکونی کوچک، چند شاخه گل، نی، بستنی طالبی، کیک اسفنجی ساده و بیسکوییت اوریو نیاز خواهید داشت. جهت آشنایی با …

ادامه نوشته »

اموزش پخپ کوفته

مواد لازم برای کوفته با مایکروویو گوشت گوسفندی چرخ کرده بدون چربی = 250 گرم برنج = 1 پیمانه سرخالی سبزی کوفته = 1 پیمانه زرشک = 3 قاشق سوپ خوری پیاز سرخ کرده =1 قاشق غذاخوری ادویه(زیره،زردچوبه،دارچین) = 1قاشق مربا خوری نمک وفلفل = به میزان لازم غوره= 1/2 پیمانه مواد سس آب = 2/5 لیوان زعفران=1/2 قاشق چای …

ادامه نوشته »

طرز تهیه فلافل

مواد لازم جهت تهیه فلافل با نخود و عدس سبز  نخود1 پیمانه  عدس 1 پیمانه جعفری خرد شده1/2 پیمانه گشنیز خرد شده1/2 پیمانه پیازچه خرد شده1/4 پیمانه سیر3 حبه پیاز سفید کوچک1 عدد نمک2 قاشق غذا خوری زیره سبز2 قاشق چای خوری انبه پودر شده2 قاشق غذا خوری جوش شیرین1 قاشق غذا خوری کنجد   1 قاشق غذا خوری طرز تهیه …

ادامه نوشته »

روش اسان تهیه پنیر خانگی

طرز تهیه پنیر خانگی با مواد اولیه سالم در آشپزخانه محصولات لبنی بسیار متنوع هستند و پنیر بعد از شیر در یخچال همه وجوددارد، پنیر ها انواع مختلفی دارد و کشورهای ایتالیا و فرانسه از بزرگترین و بهترین تولید کنندگان این محصول لبنی هستند. پنیر حاوی مواد مغذی است موجود در شیر است و اکثریت مردم طعم ان را دوست …

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیتزا تخم مرغی

مواد لازم برای پیتزا تخم مرغی :  سیب زمینی 3 عدد متوسط  سوسیس  2عدد (من کوکتل مرغ استفاده کردم) گوجه  2 عدد کوچک تخم مرغ 4 عدد فلفل دلمه ای یک عدد متوسط پودر سیر، آویشن به میزان لازم نمک، فلفل سیاه به میزان لازم پنیر پیتزا به اندازه لازم   طرز تهیه پیتزا تخم مرغی : ابتدا سیب زمینی …

ادامه نوشته »

دریافت کد رتبه جهانی سایت و وبلاگ